法国巴黎九区开设了意大利餐厅Papi：建筑考古剧场

如恩以"建筑考古剧场"为核心理念，将19世纪奥斯曼建筑转化为承载时空对话的餐饮舞台。通过保留原始结构的岁月痕迹（剥落的砖墙/锈蚀钢梁）与植入现代剧场元素（环形舞台/窥视镜面），创造出让食客同时成为历史观察者与表演者的沉浸式体验。

设计特点

1. 考古切片：刻意暴露建筑拆除过程中的施工痕迹，使墙体的修补肌理与原始结构形成"建造史标本墙"

2. 环形剧场：52㎡空间内嵌入椭圆形功能集成体，桦木框架与圆柱白瓷砖构成"微型圆形剧场"，开窗设计形成餐桌与料理台的舞台框景效果

3. 材质对位：De La Espada定制椅的现代曲线与Viabizzuno灯具的工业感，在石灰岩背景墙上投射出跨越三个世纪的光影蒙太奇

4. 街道渗透：钢框移门与镜面系统构成"城市万花筒"，使路人的片段身影成为动态装饰画